Bon plans

Oaxaca, gastronomie et traditions…

ALaUneOaxaca

Dès nos premiers pas dans les rues de Oaxaca ce fut le coup de foudre. Sa taille humaine, ses petites rues pavées, son architecture coloniale, ses maisons aux teintes épicées, ses montagnes que nous pouvions voir depuis la terrasse, ses petits villages d´artisans et surtout… sa gastronomie. Oaxaca est la ville où se retrouvent toutes les saveurs du Mexique : la couleur dorée du mezcal, les généreuses tlayudlas, les chapulines croustillants, le quesillo fondant, les odeurs de viandes grillées au marché 20 de Noviembre… Une charmante auberge, un millier de choses à découvrir et une assiette bien remplie, le tout au son des Mariachis Oaxaqueniens… Oaxaca c´est notre ville.

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Catégories : Amerique centrale, Bon plans, Mexique | Poster un commentaire

Les cascades d´Agua Selva

aguaselvaLa ville c´est bien beau mais c´est pas le tout, on est reparti pour l´un de ces coins perdus que nous aimons tant. Des heures de voyage pour petit à petit nous perdre au cœur du Mexique… de belles montagnes verdoyantes, une cabane dans une communauté indigène au nom improbable, de magnifiques cascades, une végétation luxuriante, le chant des Toucans, le sourire des enfants qui s´étonne de notre drôle de couleur… bref Agua Selva c´est tout ce qu´on aime.

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San Juan la Laguna, chez les T´zutujil…

atitlanOn dit que ce lac est l´un des plus beaux du monde avec ses eaux transparentes, ses volcans, ses levés de soleils et ses petits villages. Il y a San Pablo la mal famée, San Pedro la bobo, la méditation et le yoga ont trouvé leur place à San Marcos la tranquille, Pana´ est toujours là pour ceux qui préfèrent la vie nocturne et puis il y a San Juan la Laguna qui rime avec tradition et authenticité. C´est à San Juan que vivent les T´zutujil (prononcer tsutuquil), l´une des nombreuses communautés indigènes du Guatemala. Nous sommes accueillis par la famille de Pedro et Lourdes chez qui nous allons passer trois jours et partager leur quotidien avec leur deux « petits canards » comme ils appellent ici les enfants.

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Dem done go Corn Island fa we

alaunecornisland

Vous ncomprenez pas ce que ça veut dire? En « Miskito » ça signifie que nous sommes al
lés à Corn Island… Et oui, ici la langue la plus utilisée n´est pas l´espagnol mais une sorte d´anglais créole bien connu des fanatiques de ce cher Bob Marley, que l´on nomme « Miskito ». Et oui, nous sommes de retour sur la côte Caraïbe, pour visiter les Corn Islands et ce ne fut pas sans mal d´ailleurs… à l´heure où nous écrivons, nous attendons dans un petit port, un cargo qui viendra entre 1h et 7h du matin… ainsi sont les Caraïbes. Comme nous l´avons souvent écrit, le paradis ça se mérite. Ici le stress est remplacé par la patience et nous sommes devenus experts en ce domaine. Si vous prenez une carte, les Corns Islands sont ces deux petites îles du Nicaragua au milieu de la mer Caraïbe. Entourées d´une barrière de corail, c´est l´un des joyaux de ce pays. Beaucoup de voyageurs ne les visitent malheureusement pas, faute de temps. Une invitation au voyage pour tous ceux qui aiment les eaux turquoise, les poissons multicolores, les plages de sable blanc, le reggae mais aussi et surtout l´aventure que le trajet leur réserve… On peut aussi y aller en avion mais c´est beaucoup moins drôle, non ?

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Un jour sur terre à Chacocente…

alaunechacocenteSi vous aimer le luxe ou même juste le confort alors passez votre chemin… en revanche si vous aimez l´aventure, vous retrouvez perdus au milieu de nulle part et vivre des moments uniques, alors bienvenue au « Refugio de vida sylvestre de Chacocente ». Une étape extraordinaire de notre voyage… un mélange entre « Pékin express » et « Kho Lanta »… rien que de s´y rendre est une aventure. Chacocente est l´une des deux plages où se produisent des arrivées massives de tortues de mer au Nicaragua, jusqu´à 20.000 tortues sur trois jours ! Nous ratons la dernière arrivée de très peu mais ce que nous allons voir va combler toutes nos espérances… Ca se passe un jour sur terre à Chacocente…

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Catégories : Amerique centrale, Bon plans, Destinations, Nicaragua | 2 Commentaires

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